九吉公老红糖,
浓缩的自然精华
甘蔗是九吉公的唯一原材来源,也是老红糖清甜之味的源头。九吉公老红糖的纯净,源于甘蔗原材的好品质。品质是九吉公始终如一的追求,因此在原材上要求非常的严苛。选自高原老秋蔗作为原材料,恪守古时熬糖技艺,坚持手工,传承经典老味。
时光造就了蔗香浓郁的老红糖,在代代匠人用心守护之下,将熬糖古法传承。
九吉公坚守良心,所以品质不变,只有当良心成为底线、把传统当做珍宝,才能让老红糖再次复兴,让更多的人喝到清甜的红糖老味。
这一小块红糖,凝聚了几代人的坚守,在这个浮华的年代里,我们坚持匠人精神,驱使我们这样做的不是金钱,而是割舍不掉的亲情和对传统技艺的留念。九吉公的熬糖师傅们也秉承着一颗对传承的敬畏之心,一招一式都秉承传统,从甘蔗糖汁入锅到起锅出糖,每一道工序都恪守古时熬糖技法,
一代代匠人将其匠心注入其中,该用十分的力,绝不使九分,用心传承品质。九吉公,不是一颗普通的老红糖,是古老手工技艺的产物,更蕴含着世世代代的熬糖匠人的用心。
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