富氢水，大健康时代的新宠儿，给你想要的安全与健康!

喝水，是我们每天必不可少的事情。

而在大健康时代，健康饮用水市场前景愈发广阔。

瓶装饮用水是整个饮料市场为数不多实现正向增长的品类，而且增幅不小，尤其是高端瓶装饮用水的增速要远高于普通瓶装饮用水。

■2011-2016年我国瓶装饮用水零售量

目前，在瓶装矿泉水中，蕴含丰富微量元素或者功能性的高端水深受消费者喜爱。而富氢水正是因其强大的功能备受明星圈、时尚圈高端人士的喜爱。那么富氢水到底是什么呢？它真的那么神通广大吗？是不是日本的伪科学呢？在发达国家的发展现状如何？在大健康时代的背景下，富氢水是否能成为下一匹黑马？

■富氢水真的那么神奇吗？

富氢水，顾名思义就是富含氢气的水，能有效改善人体的亚健康状况。

关于富氢水的神奇传说

A.法国圣水的传说

据说在法国南部卢尔德地区有个从未枯竭的水泉，每年都吸引着世界各地不同民族肤色、数以千万计的人去朝圣，共同参拜西方人心目中的神——圣母玛丽亚。传说圣母玛丽亚通过“显圣”的方法，赋予这眼泉水以神奇的力量和不可思议的疗效，使得许多伤残患者在饮用和浸洗过泉水后便不药而愈。

B.德国奇迹之水的传说

德国西北部城市杜塞尔多夫东侧的诺尔登瑙，有一个流淌出神奇“洞窟之水”的石窟，当地很多得疑难杂症的人在喝水之后都奇迹般地恢复了健康。墨西哥拉法第也有一种“奇迹之水”吸引着来自世界各地的旅行者。

C.日本长寿水的传说

在富士往北200米处，可以看见泉水从岩石之间涌出来。传说中，武田信玄(1521-1573)的军队在向信浓行军的途中，就是喝了这里的水，使其体力恢复的。

后来各国科学家不断研究发现，上述的神水与普通水没有什么大的差异。但有一点是这些水的共同之处，就是它们都含有丰富的活性氢，且水中氢的含量极高，甚至含氢量达到3.5—6PPM，而普通水几乎为零。

神水是否真的能治各种疑难杂症我们无从考究，但富含氢气的水真的为后来科学家们探究氢气的治疗作用提供了灵感。

■日本对富氢水从研究到推崇，对人体是否真有奇效？

对于富氢水的研究热始于2007在《自然医学》第一篇氢气生物学论文开始，常识告诉我们氢气是不溶于水的。在中学关于制备氢气的化学实验中，我们就采用排水法收集氢气，其主要原因是考虑到氢气是不溶于水。实际上，氢气并不是不能溶解于水，只是溶解度确实比较低。

接着，2009年日本又率先突破氢分子难溶于水的技术难题，生产出饱和氢气水（即富氢水），从而以水作为载体将氢气通过血液循环可以输送到人体各个部位，由于医学界关于富氢水能有效针对慢性疾病，消灭自由基、协助抗氧化，为富氢水品类的发展提供了商机。

2016年，富氢水火爆整个日本社交圈，相关产品种类包括袋装或瓶装形式的包装水引爆市场，滨崎步、藤原纪香等女明星都是富氢水的忠实用户，使得富氢水更受民众欢迎。

但由于过度宣传，富氢水似乎成为包治百病、无所不能的神水。随后，日本国立健康营养研究所在其官方网站上发布了一则消息表示，“并没有得出水素水有效性和安全性的数据”。太田成男也曾多次公开表示，富氢水对人体健康有一定用处，但不应过分夸大其功用。

■欧美等发达国家是如何看待富氢水的？

现在在欧美，日本，韩国等发达国家，普遍比较流行的是喝富氢水（水素水），据美国市场咨询公司IRI数据显示，在高端功能水这一市场中，Smartwater在过去52周内的销售额继续保持8.21亿美元的增长速度。与此同时，Essentia和CORE Hydration等品牌表现也非常突出，可见美国消费者对具有一定功能性的瓶装水的需求非常旺盛。

于是许多美国富氢水品牌的创始人在访问日本期间发现富氢水后将其引入美国，目前美国卫生部已经批准认证，注入氢气的生理盐水可以有效治疗感染，一直以来也被认定对治疗多种疾病有一定作用。在美国富氢水商业曝光率及认知度并不高的时候，通过名人效应，富氢水瞬间引爆市场。

HFactor、HTwo、Perricone、HyVIDA等一系列“本土”富氢水应运而生

在欧美国家，很多当地的富氢水品牌开始应运而生，消费者由不了解到了解，由不Care到热衷，从矿泉水到气泡水的创新，从饮用水跨界到肌肤管理，欧美国家对富氢水的热爱程度，远远超出了我们的想象。

■富氢水在中国的前景

在2007年氢气研究迅速引起国际生物医学领域的重视后，中国学者也开始将目光投向于富氢水研究领域，曾在2016年随着富氢水在日本的火爆也掀起过一股日本代购的热潮。

■富氢水国内发展现状

目前电商平台上的富氢水及其周边产品水素杯很多都是从日本进口的，只有少数是国内生产的。随着国内富氢水品牌的逐渐增加，中国饮水市场的下一匹黑马，一定会是富氢水！

在大健康背景下，人们对自己的健康日益关注，对健康食品的需求日益增大。

富氢水在中国属于新事物，是一片广阔的蓝海。

消费者同时也应注意，不要盲目跟风购买，在包容尝试的同时要提高自己明辨富氢水品质的能力，对入口之食多些了解关注而后做出自主选择。

富氢水将成为大健康时代的新宠儿！

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