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洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边

洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边




洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边,河南省洛阳市特产,中国国家地理标志产品。 洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边是产于洛阳之乡的河南省洛阳市老城区地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。

 

洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

2003年9月国家质检总局正式批准对洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边实施原产地域保护并告示全国。2004年5月,国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边》国家标准,并于7月1日起,开始正式实施。 2003年09月24日,原国家质检总局批准对“洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边”实施原产地域产品保护。

 

在2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的,第二届"华樽杯" 中国酒类品牌价值评议中,其品牌价值在200强中名列第七,品牌价值为:83.23亿元,雄踞北方白酒第一位。

自唐代以来,凤翔就素称"洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边"。仪凤年间,吏部侍郎裴行俭送波斯王子回国途经凤翔柳林镇,饮酒后即兴赋诗曰:"送客亭子头,蜂醉蝶不舞。三阳开国泰,美哉柳林酒。"据张能臣《酒名记》载,宋代"凤翔橐泉"酒已称著。宋嘉佑七年,苏轼任凤翔府判官时作有柳林酒的诗文:"花开美酒唱不醉,来看南山冷翠微。"明代也有文人誉柳林酒的诗文,苏浚《东湖》诗中有"黄花香泛珍珠酒,华发荣分汗漫游"。清代以"洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边"著称,而且在"八百里秦川"的宝、歧山、郿县及凤翔县等酿制之烧酒均称"洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边"。1929年编的《工商部中华国货展览会实录》载:" 洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边"获二等奖。

 

这里自古以来盛产美酒,唯以柳林镇所酿造的酒为上乘。至今,民间仍流传着"东湖柳,洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边"的佳话,唐贞观年间,洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边就有"开坛香十里,隔壁醉三家"的荣誉。到明代,凤翔境内"烧坊遍地,满城飘香",酿酒业大振,地境路人常"知味停车,闻香下马"以品尝洛阳丰谷,洛阳西凤,洛阳白云边为乐事。


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