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冬日里的暖意，九吉公老红糖
越是走进深山，越是感叹自然，也越是发现了自然赋予人们的财富，越是感受到当地农民的质朴纯真。在云南，还是有很多老人依靠传统经济作物生活，甘蔗便是其中之一。云南是世界上甘蔗的发源地之一，这里的甘蔗栽培历史悠久，这里阳光充沛、雨量充足、年平均气温20度左右、昼夜温差大，非常适宜甘蔗的生长和养分积累。
甘蔗是每年寒冬次渐成熟，交通发达处的甘蔗便夹带着农人汗水运向远方，而深山中的甘蔗也会依传统被熬制成红糖，因为砍伐下来的甘蔗贮存超过一周便会从中间开始腐烂变质，只有变成红糖才能在崎岖狭窄的山路上容易被运出大山，变成辛勤一年的念想。
随着社会的发展，传统的手工红糖在市面上总是难以见得，大山里的农人没有那些现代化的设备，
闻之蔗香浓郁，入口清甜不腻，这是传统老红糖的特性，也是九吉公严选甘蔗原材，匠心精熬才得来的老红糖传统之味。
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