九吉公,匠心之作
近些年,随着人们健康意识的增强,人们对食品健康也愈加重视,人们开始对食材的品质要求越来越高。传统的食材渐渐地受到人们的重视。传统老红糖,也随着人们对品质的追求,逐渐回归人们的视线。九吉公老红糖以甘蔗做原料,
完全手工熬制,受到了广大消费者的喜爱。
手工老红糖没有消失,
因为有些手工老技艺不等同于落后产能,而是一种文化传承的纽带。作为一种传统的手工老技艺,古法熬糖耗时费力产量低,但手工古法熬制的老红糖的那种醇香清甜,就好比自然种植的蔬果之于农业大棚里的经济作物。所以当下回归传统老红糖又成为了一种潮流,这与熬糖匠人的坚守分不开,这与从业者的情怀分不开。
九吉公老红糖,就是恪守古时手工熬糖技法熬制的传统红糖。用低产老秋蔗做唯一的熬糖原材料来源,所有甘蔗原材经过严格挑选后,经过榨汁、过滤,入锅熬制,得到清甜的老红糖。制成红糖,颜色呈暗红棕色、沙线丰富、味道清甜、蔗香浓郁,九吉公老红糖历经岁月的沉淀与升华,不忘初心,坚守匠心,跨越千年来温暖你。
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